从日常监管到许可证申领全流程解析，手把手教你建立食品安全防护网。本文涵盖食品生产规范、许可证申请步骤及常见避坑指南，用最通俗的语言讲透食品安全管理核心要点。 一、为什么食品安全总让人提心吊胆？ 最近朋友聚餐时，总有人边吃边嘀咕：”这家店的食材新鲜吗？”其实不光是消费者担心，开餐饮店的老王也犯愁——去年因为后厨动线设计不合理，差点被监管部门处罚。食品安全就像悬在头上的剑，既要对顾客负责，更要守住经营底线。 二、做好这三步，安全防线更牢固 1. 原料管理要较真 每天早晨验收食材时，记得带上”三件套”：供货商资质文件、产品检验报告、进货台账本。冻品包装…